Hướng dẫn làm Kem ốc quế

Kem sẽ không lạnh và chỉ để ăn khai vị hoặc với một số món nướng thôi…

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 củ khoai tây - Một ít ngô ngọt + đậu Hà Lan - 40gr Mayonnaise (khoảng 2 thìa to) - Vỏ ốc quế - Chanh, tỏi - Nước sốt cà chua

Chuẩn bị những đạo cụ này nhé:

- Thìa gắp kem hoặc túi bóp kem và đui con sò loại to

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Gọt sạch vỏ khoai tây rồi thái nhỏ. Càng nhỏ càng tốt đấy! Bước 2: - Luộc chín khoai với một chút muối và vài nhánh tỏi nha! Bước 3: - Trong lúc chờ đợi thì chần qua luôn ngô ngọt và đậu Hà Lan nhé! Bước 4: - Pha Mayonnaise với một chút đường và nước cốt chanh. Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm nếm sao cho vừa là được. Bước 5: - Khoai chín rồi thì nghiền nát khoai ra nào! - Sau đó là trộn đều khoai với phần sốt ở trên ná! Bước 6: - Để ốc quế vào một cái cốc cho dễ làm nghen.   Mách nhỏ: các bạn có thể mua ốc quế ở hàng bán kem í. Chỉ khoảng 500 - 1k một chiếc tùy loại thôi. - Dùng thìa gắp kem cho khoai tây vào nè. Bước 7: - Trang trí nốt cho chiếc kem với sốt cà chua, ngô ngọt và đậu Hà Lan.

Giờ thì có ai nhận ra đây là đồ "fake" hem?

Hướng dẫn làm Kem dâu tằm

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr dâu tằm (hay còn gọi là dâu ta) - 200gr đường - 200ml kem whipping (hoặc heavy cream) - 2 lòng đỏ trứng gà

Đến phần hành động này:

Bước 1:   - Xay nhỏ dâu tằm ra này. Mà các bạn phải nhớ rửa thật sạch dâu tằm trước đấy! - Sau đó, lọc lấy phần nước thôi nhé! Bước 2:   - Đun sôi kem tươi với đường rùi đổ vào quấy đều với lòng đỏ trứng ở một cái bát khác.   Các bạn lưu ý là đổ từ từ và phải quấy thật nhiều nha! Bước 3:   - Lọc lại hỗn hợp kem trứng cho mịn nè. Bước 4:   - Trộn đều kem trứng với nước dâu tằm rồi để vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3-4 tiếng.   Mách nhỏ: Teens đừng nên để lâu quá, kem bị cứng nhiều là ăn không ngon đâu.

Lấy kem ra ăn thôi!

Nếu chọn dâu chín thì kem sẽ có màu này ná!  Làm thành nhiều hũ ăn cho tiện nhỉ?    Dâu chưa chín hẳn thì sẽ kem có màu đỏ      Ui! Tớ thích kem ốc quế nhắm!   Vậy là mùa hè này tha hồ ăn kem rùi!