Hướng dẫn làm Kem ngô ngọt

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 bắp ngô - 800ml sữa tươi - 100gr đường - 3 lòng đỏ trứng - 5ml vani Bạn chú ý nhé! Với trường hợp này, dùng ngô tươi là chuẩn nhất đấy, dùng ngô hộp không ngon đâu.

Đến phần hành động này:

Bước 1: - Cắt lấy hạt ngô nào! Bước 2: - Luộc chín cả hạt lẫn lõi ngô trong sữa với ¾ số đường cho thơm nhé! Và nếu có vani thì cũng cho vào luôn. Bước 3: - Vớt bỏ lõi ngô rùi xay nhuyễn hạt ngô nè. Bước 4: - Đánh tan lòng đỏ trứng với số đường còn lại. - Rồi lấy một chút hỗn hợp sữa hòa vào với lòng đỏ trứng, sau đó mới đổ tất cả vào nồi nha! Bước 5: - Đun hỗn hợp trứng trên lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp có dạng sền sệt hoặc đến khi bạn quệt tay một đường trên thìa mà thấy sạch bong như trong hình í. Bước 6: - Lọc bỏ bã ngô đi rùi để nguội và để vào ngăn đá cho kem đông lại là xong!

Măm thử xem nào!!!

Thơm thơm mùi ngô…ngon tuyệt!  Hương vị và màu sắc đều tự nhiên đấy nhá!  Bạn sẽ thích loại kem này ngay thôi!

Hướng dẫn làm Kem chanh

Nguyên liệu: Nước cốt chanh 200 ml, đường 300 g, trứng 4 quả, sữa tươi 200 ml, kem sữa tươi 200 ml. 

Cách làm: - Chanh vắt lấy nước, vỏ xắt nhuyễn - Dùng máy đánh trứng đánh cho trứng nổi đứng lên rồi từ từ cho đường, nước cốt chanh, vỏ chanh vào luôn. - Bắc hỗn hợp lên bếp, đun sôi nhẹ rồi cho sữa tươi vào, quậy đều tay cho tới khi nặng tay thì tắt bếp để nguội. - Kem sữa tươi để cho rã đông rồi cho vào hỗn hợp trên. Tiếp tục cho tất cả vào máy làm kem, đổ muối và đá viên xung quanh, khoảng 30 phút là thành kem. Lấy ra cho vào khuôn rồi bỏ vào tủ đông. Khoảng 1 giờ sau thì có thể dùng được.

Sinh nhật Nhung

 

Câu hỏi Kinh tế lượng

Trong vô số các đường hồi quy, có thể tìm được từ mẫu ngẫu nhiên. Có thể tìm được quy tắc hay phương pháp nào để có thể tìm ra được đường hồi quy mẫu đại diện cho đường hồi quy tổng thể chưa biết hay không?
 Câu trả lời:

ĐỀ THI KINH TẾ LƯỢNG (PHẦN LÝ THUYẾT)

PHẦN I: CÂU HỎI LÝ THUYẾT

Thạch cam

Nguyên liệu cần có:

- Một số quả cam (hoặc chanh) - 900ml nước - 10gr bột rau câu - Một ít bột cam - Lượng đường tùy ý Bạn ơi, lưu ý nhá, công thức này là áp dụng cho loại bột rau câu agar thôi. Đối với các loại rau câu khác, chỉ cần đọc hướng dẫn ghi bên ngoài là có hết đấy.

Đến phần hành động này:

Bước 1: - Cắt đôi quả cam. - Bỏ hết ruột bên trong ra, giữ lại phần vỏ.   Mách nhỏ: giữ lại phần tép cam, cho vào thạch ăn ngon lắm! Thật đấy! Bước 2: - Đặt vỏ cam lên những cái hộp nhỏ (kiểu như hộp caramel í) cho khỏi “ngã” rồi để vỏ cam hơi se se một chút. Bước 3: - Đun rau câu với nước và bột cam rùi đổ vào vỏ. Mách nhỏ nè: nên ngâm bột rau câu trong nước khoảng 30 phút trước khi đun nhé! Bước 4: - Thật cẩn thận, di chuyển những trái cam vào tủ lạnh. Chờ đông…

Cam được cắt ra rồi nè!!!

Mọi người sẽ rất ngạc nhiên cho mà xem…   Cái này là cho em của tớ đấy! Iu nhỉ Những "trái dâu" đỏ mọng này để cho "bạn í" ná!  Còn thạch cầu vồng này thì biết làm gì nhỉ?